|
Что нужно
- 0,5 л сметаны
- 200 г маргарина
- 0,5 ст. сахарного песка
- по 1 чайн. ложке соды и уксуса для гашения
- 3-4 стакана муки
- 200 г очищенных грецких орехов
- 1 банка сгущенного молока
- 200 г сливочного масла
Как приготовить
Грецкие орехи мелко порубить (можно перемолоть). На медленном огне распустить маргарин и дать ему немного остыть. Добавить сметану, орехи, сахар и гашенную уксусом соду. Все смешать в однородную массу. Подмешать муку и замесить крутое тесто.
Духовку нагреть до 180°. Готовое тесто пропустить через мясорубку, отрывая кусочки пропущенной массы, как для печенья. Выложить их на противень и поставить в духовку. Запекать до готовности. Печенью дать остыть и затем раскрошить его руками.
Приготовить крем. Для этого сварить сгущенное молоко (варить в закрытой банке полтора часа). Остудить. Тем временем размягчить сливочное масло, оставив его на полчаса при комнатной температуре. Вареную сгущенку смешать с маслом в однородную массу. 4. Раскрошенное печенье смешать с приготовленным кремом и выложить на плоское блюдо в форме конуса. Поставить в холодильник на ночь, чтобы торт пропитался. Время приготовления: 50 мин
|
