|
Что нужно
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 18 г желатина
- 600 г йогурта без добавок
- 30 г сметаны
- 90 г сахара
- сок одного лимона
- 40 мл вишневого ликера
- 350 г клубники (если нет свежей, можно заменить замороженной)
Как приготовить
Взбить сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и яйцо, пока сахар не растворится. Добавить муки просеянной с разрыхлителем. Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30 мин.
Замочить желатин. Взбить йогурт, сметану, сахар и сок лимона. Добавить вишневого ликера. Растворить желатин на горячей водяной бане, остудить, помешивая, и влить в крем. Поставить смесь в холодильник.
Разрезать на половинки клубнику. Половину перемешать с кремом, когда он начнет застывать. Смазать корж клубничным конфитюром, выложить крем и разровнять. Украсить оставшимися ягодами и поставить в холодильник на 30 мин.
Кол-во калорий: 350 в порции
|
