|
Что нужно
- яблоки - 6 шт.
- лимоны - 1 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- масло сливочное - 100 г
- яйца - 1 шт.
Как приготовить
Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, лимон пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить сахар. Размягчить сливочное масло, смешать с яйцом и добавить муку. Тесто вымесить, обернуть в пленку и оставить в холодильнике примерно на 2 часа. Раскатать, вырезать из него круг (или любую другую форму). Из остатков те<г нарезать полоски. Переложить в форму для выпекания пласт теста. Выложить на него яблочно-лимонную начинку. Сверху накрыть пирог ленточками из теста, сложенными в шахматном порядке Выпекать 20 минут.
|
