|
Что нужно на 4 порции
- сушеный стручок перца чили
- 1 л молока
- 1 щепотка ванилина
- 30 г сахарного песка
- 100 горького шоколада
Как приготовить
Перец чили искрошить, смешать с 750 мл молока, 1 щепоткой ванилина, 30 г сахарного песка и 100 г наломанного небольшими кусочками горького шоколада.
Поставить на огонь и помешивать, пока шоколад польностью не растворится. 250 мл молока довести до кипения, чтобы оно вспенилось.
Шоколадный напиток разлить по стаканам или прозрачным чашкам, сверху выложить молочную пену и посыпать тертым шоколадом или порошком какао.
|
