|
Что нужно
- 3 желтка
- 5 ст.л. сахарной пудры
- 200 г жирные сливки
- 1 ст. молока
- засахаренные фрукты
- шоколадный соус
Как приготовить
Взбить добела желтки с сахарной пудрой. Довести до кипения 1 ст. молока и, все время помешивая, влить в смесь. Процедить. Варить на медленном огне, пока не загустеет, но не кипятить! Остудить, поставить в холодильник. Когда крем почти затвердеет, добавить сливки. Нарезать апельсиновые цукаты и засахаренные фрукты, добавить в смесь. Перемешать. Положить в форму для мороженого и заморозить.
Время приготовления: 50 мин
Кол-во калорий: 350 в порции
|
