|
Что нужно
- 400 г творога
- 40 г ржаного хлеба
- 200 г сахарного песка
- 200 мл сливок
- 300 г красной смородины или любых других ягод
- 1 щепотка молотой корицы
Как приготовить
Мягкий ржаной хлеб искрошить или нарезать мелкими кубиками, черствый хлеб натереть на терке.
Смородину вымыть, откинуть на сито и дать воде полностью стечь. Затем ягоды обсушить бумажным полотенцем, срезать ножницами веточки и чашелистики.
Сливки взбить, постепенно всыпая сахарную пудру. Осторожно соединить взбитые сливки с творогом. Хлеб посыпать молотой корицей и перемешать.
В вазочки или высокие прозрачные бокалы выложить слоями творожную массу и хлеб, прокладывая каждый слой смородиной. Поставить в холодильник. Перед подачей на стол можно украсить ягодами.
|
