|
Что нужно
- 1,5 ст. вишневого сока
- 2 ст.л. крахмала
- 2 пакетика ванильного сахара
- 450 г замороженного ягодного ассорти
- 200 мл сливок
- 6 ст.л. яичного ликера
- 1 ч.л. фисташек
Как приготовить
Вишневый сок довести до кипения. Крахмал развести в холодной воде, влить в вишневый сок и, помешивая, еще раз довести до кипения. Добавить замороженные ягоды и ванильный сахар.
Сливки вылить в глубокую миску и миксером взбить в пышную пену, добавляя яичный ликер.
Пудинг разлить по креманкам. Взбитые сливки выложить в кондитерский мешок и украсить десерт. Перед подачей на стол посыпать рублеными фисташками. По желанию украсить десерт листочками свежей мяты.
|
