|
Что нужно
- 2 ст.л. сливочного масла
- 130 г кукурузных хлопьев
- 8 половинок консервированных персиков
- 2 яйца
- 1 ст.л. панировочных сухарей
- 1 ч.л. тертого пармезана
- заменитель сахара
Как приготовить
Нагреть духовку до 180 С. Масло распустить на теплой сковороде и смешать с кукурузными хлопьями - корнфлексом. Персики откинуть на дуршлаг и нарезать тонкими дольками.
Смазать жиром 4 маленькие формочки для кесов (лучше с антипригарным покрытием) и на 2/3 наполнить их нарезанными персиками. Сверху выложить корнфлекс, смешанный с маслом. Яйца взбить венчиком и разлить по формочкам. Панировочные сухари смешать с тертым пармезаном и посыпать десерт.
Запекать 15 мин на средней полочки духовки. Готовый десерт вынуть, дать остыть и посыпать растолченным заменителем сахара. По желанию украсить листочками свежей мяты и ягодами.
|
